Você quer aprender a fazer receitas de doces para vender na faculdade, escola, no condomínio, ou até mesmo na rua?
Esta é uma das melhores maneiras de conseguir uma renda extra sem muito investimento nem habilidade. E, inclusive, existem muitas pessoas que transformaram suas vidas e hoje trabalham somente com isso!
Há um tempo atrás, fui em uma barraquinha de Brigadeiros Gourmet na feira e cada unidade pequena custava R$ 3,50! E tinha fila para comprar… fiquei imaginando quanto lucro a dona da barraca embolsava com as vendas. Todos os brigadeiros, beijinhos e outros docinhos eram lindos de morrer, e todos que compravam estavam adorando!
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Isso foi aqui na minha cidade, tenho certeza que em outros lugares é possível vender por um preço ainda maior que esse. E aí fui atrás para saber mais sobre esse mercado lucrativo dos doces gourmet.
Nessas minhas buscas, me deparei com várias mulheres que ganhavam mais de R$ 2 mil por mês fazendo doces para vender! Várias trabalhavam em casa e tinham filhos, e queriam ter uma renda extra e se deram muito bem!
Tendo isso em mente, resolvi criar esse post com ideias legais de docinhos fáceis para fazer (alguns com apenas cinco ingredientes) e que seriam perfeitos para vender.
Escolhi tanto doces comuns quanto brigadeiro, mas também alguns interessantes como balinha de banana, que fogem do tradicional mas sao uma opção ótima para quem quer vender em cidades grandes, pois são receitas da roça que trazem nostalgia para quem compra.
E aí, interessou? Confira agora as receitas, e deixe nos comentários a sua favorita.
Palha italiana
Ingredientes
- 3 latas de leite condensado
- 12 colheres de sopa achocolatado em pó
- 1 colher de sopa manteiga
- 400g biscoito maizena
- 100g farofinha de biscoito maizena
Preparo
Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Adicione os ingredientes na panela, deixe em fogo baixo e não pare de mexer até que o chocolate comece a desgrudar. Em uma forma de fundo removível, coloque uma camada de biscoitos maizena e, em seguida, o brigadeiro. Repita essas camadas seis vezes, finalizando com o brigadeiro e farelos de biscoitos. Leve à geladeira por 2 horas. Prontinho! É só servir.
Alfajor de biscoito
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maria
- 1 copo de leite achocolatado
- 200g de doce de leite
- 300 g chocolate em barra
Preparo
Umedeça levemente os biscoitos com o achocolatado. Separe a metade dos biscoitos para colocar o recheio e a outra metade para tampar. Adicione aproximadamente 20g de doce de leite por biscoito. Tampe com outro biscoito. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria (ou micro-ondas). Mergulhe os biscoitos já recheados e deixe escorrer o excesso. Leve-os à geladeira para endurecer.
Amendoim Doce com Chocolate
Essa receita é clássica e perfeita para fazer em casa ou vender na feira. Faça uma baciada e coloque em saquinhos ou, de preferencia, em copinhos com tampa. Cuidado com clima muito quente pois o chocolate pode derreter!
Nós já publicamos essa receita no blog, confira clicando aqui.
Brigadeiro de Paçoca
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 4 Paçoquinhas rolha para a massa
- 2 Paçoquinhas rolha para decorar
- 1 Colher (sopa) de manteiga com ou sem sal
Preparo
Coloque as 4 paçoquinhas esfareladas em uma panela de fundo grosso, em seguida adicione o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa sem parar para que o doce não queime.
Quando a mistura desgrudar do fundo da panela, quer dizer que está no ponto. Aí você deve desligar o fogo e deixar o doce esfriar. Quando esfriar, é só fazer bolinhas com o doce e passar nas paçoquinhas esfareladas. Para deixar os seus brigadeiros ainda mais lindos e irresistíveis, coloque-os em forminhas para docinhos.
Paçoca Caseira
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 xicaras de chá de açúcar
- 1 kg de amendoim torrado e moído
- 2 colheres de sopa de margarina
Preparo
Derreta a margarina, junte o açúcar e deixe derreter, mexendo de vez em quando. Acrescente o amendoim e o leite condensado. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Despeje na pedra untada com margarina.
Pé-de-moleque Caseiro
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras de Karo (rótulo vermelho)
- 5 xícaras de amendoim (500 g)
- 1 colher (sopa) de bicarbonato
Modo de preparo:
Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo até dourar e, quando o amendoim começar a estalar, tire a panela do fogo. Adicione uma colher (sopa) de bicarbonato e bata bem. Despeje em uma assadeira ou mármore untado com óleo, deixe esfriar um pouco e corte a gosto.
Bala de banana
Ingredientes:
- ½ de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 12 bananas nanicas maduras
- Manteiga para untar
Preparo
Corte as bananas em rodelas, junte-lhes o açúcar e a colher de manteiga; ponha tudo em uma panela, levando-a ao fogo brando, mexendo sempre, até aparecer-lhe o fundo. Despeje num mármore amanteigado, corte em quadradinhos e embrulhe-os em papel impermeável.
Biscoitos de Chocolate Crocantes com Avelãs
Esta é uma das receitas que agradam a todos. Pré-aqueça o forno a 180°C e bata 100g de manteiga com 1/2 xícara de chá de açúcar, até que fique homogêneo. Em outra tigela, misture 175g de farinha, ½ colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de cacau em pó. Misture as duas preparações, mexendo bem até obter uma consistência uniforme. Por fim, adicione 50g de avelãs moídas para dar textura e mais sabor à massa.
