Quer um bolo de banana sem glúten, sem açúcar e sem lactose?

No artigo de hoje trago uma receita deliciosa de bolo de banana que não vai farinha, açúcar e nem leite. Perfeita para quem está de dieta ou possui alguma intolerância alimentar.

Confira o passo a passo e compartilhe com as amigas!

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Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 1/2 xícara de óleo , óleo de coco ou azeite;
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de aveia em glocos
  • 1 xícara de uva passa
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • Canela a gosto

Modo de Preparo

Bata as bananas, ovos e o óleo no liquidificador até virar uma massa homogênea. Se estiver usando óleo de coco e ele estiver endurecido, aqueça um pouco para amolecer antes de colocar no liquidificador.

Em seguida adicione as uvas passas e bata mais um pouco para ficar bem homogêneo.

Agora, basta adicionar a aveia, a canela e o fermento e misturar.

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Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus por 35 minutos.

Pronto!

Fácil, não é?

O que eu mais gostei dessa receita é que ela usa aveia, ao invés daquelas farinhas de amêndoas e castanhas que são super caras.

Então, além de se manter na dieta, você ainda conseguirá fazer um bolo bem gostoso gastando pouco.

Ele também não precisa de açúcar pois as bananas maduras já adoçam a massa, e a uva passa também.

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Dica: Caso as bananas não estejam maduras ainda, basta colocar com casca e tudo por alguns minutos no forno baixo (vá testando até perceber que elas amoleceram um pouco ).

bolo de banana de liquidificador sem gluten sem lactose sem acucar (18)

 

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